vanille à commander, gousse vanille, conservation gousse vanille, conservation gousses de vanille, commander vanille, EPICE POLYNESIE, GROSSISTE GOUSSE DE VANILLE, GROSSISTE VANILLE TAHITI, conservation gousse de vanille, grossiste vanille, etui a vanille, commander de la vanille, conservation de la vanille, pandanus tahiti, gousse de vanille, , culture de la vanille, vanilla tahitensis, parfumé à la vanille, Tahiti, Raiatea, Tahaa, recette de cuisine à la vanille, extrait de vanille, vanille de tahiti, grousse, conservation vanille, mariage de la vanille, orchidée
Tahiti: vendredi 17 août 2018 - 02:00
      Accueil » Epicerie fine » Vanille » Français English Español Italian    Monnaie 
 

vanille à commander, gousse vanille, conservation gousse vanille, conservation gousses de vanille, commander vanille, EPICE POLYNESIE, GROSSISTE GOUSSE DE VANILLE, GROSSISTE VANILLE TAHITI, conservation gousse de vanille, grossiste vanille, etui a vanille, commander de la vanille, conservation de la vanille, pandanus tahiti, gousse de vanille, , culture de la vanille, vanilla tahitensis, parfumé à la vanille, Tahiti, Raiatea, Tahaa, recette de cuisine à la vanille, extrait de vanille, vanille de tahiti, grousse, conservation vanille, mariage de la vanille, orchidée

Newsletter :
Recevez les nouvelles offres de Tahiti Pack
 
[S'abonner]
[Se désabonner]

Recherche rapide
Recherche avancée

Gousses de Vanille de Tahiti dans leur étui en pandanus

Gousses de Vanille de Tahiti dans leur étui en pandanus
Plus que 1 en stock Plus que 1 en stock
22.08



Ce produit est présent dans le pack suivant
- ARII Box : 90.73 € 65.29 €


Dernière vente : il y a 2 heures

Une vanille de qualité, labellisée "Vanille de Tahiti" - Appellation d'origine contrôlée

Vous pourrez découvrir toute la subtilité de cette épice en utilisant les gousses en cuisine de préférence en macération. Pour qu’elles dégagent le maximum de saveur, n’hésitez pas les fendre en deux dans la longueur. Vous parfumerez agréablement vos sauces, crèmes, desserts et toute préparation à base de lait. Les gousses peuvent également aromatiser subtilement les rhums, cocktails et punch.

Présentées dans un étui en pandanus (fibre végétale tressée), les gousses sont ainsi protégées de la lumière, et conserveront plus longtemps leur arôme naturel. Vous pourrez également réutiliser l’étui pour y protéger d’autres gousses de vanille ou en étui à stylo original.

Quantité : 4 gousses


La Vanille de Tahiti

La vanille est une épice rare de la famille des orchidacées. Sa culture et sa préparation nécessitent des soins longs et attentifs pour obtenir une épice richement aromatique. Elle est notamment appréciée pour ses qualités gustatives et olfactives autant en restauration qu’en cosmétologie.

Il en existe plusieurs variétés. En Polynésie, la variété prédominante est la Vanilla Tahitensis, qui se caractérise par des notes onctueuses, fleuries et chocolatées typiques. La vanille de Tahiti est très recherchée ; elle est considérée comme une vanille de luxe, rare et chère. Elle est essentiellement cultivée dans les îles sous le Vent : Raiatea, Tahaa (surnommé l’île vanille) et Huahine.

La gousse de vanille reste deux ans sur pied avant d’être récoltée. Commence alors une succession d'opérations minutieuses d’étuvage, de séchage, et autres actions qui s’étalent sur 4 à 6 mois afin que la gousse prenne cette belle coloration brune, dégage tout son arôme et puisse être conservées. Au terme de leur affinage, les gousses sont triées ; c’est la longueur qui détermine la valeur de la vanille. Les gousses sont réputées pour leur souplesse et leur parfum franc et anisé. Elles sont larges, ridées, brillantes, d’une couleur uniforme brun foncé et non fendue.


Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté
Calendrier 2019 - Tahiti et ses iles (A4)
Calendrier 2019 - Tahiti et ses iles (A4)
Monoi Tahiti Fleur de Tiare - 1 L
Monoi Tahiti Fleur de Tiare - 1 L
Crème de beauté anti-age à l'huile vierge de coco
Crème de beauté anti-age à l'huile vierge de coco
Monoi de Tahiti Bronzant 120ml - Coco
Monoi de Tahiti Bronzant 120ml - Coco
Collection de 7 Monoi de Tahiti 60ml
Collection de 7 Monoi de Tahiti 60ml
Thé à la Vanille de Tahiti Noa Noa
Thé à la Vanille de Tahiti Noa Noa
Mon Panier
Votre panier est vide

VENTE FLASH
Plus que 21 heures !

Sous-verre Hinano
-25%
Sous-verre Hinano


Code à saisir lors de votre commande : 85370e

Mon compte
Créer un compte
Mot de passe oublié ?


Adresse email :

Mot de passe :

Ok

Faire connaître
Envoyer cet article à un ami(e).